有人欠我挖掘机费用不还，我该如何起诉他？

您可以向人民法院提起诉讼来追讨挖掘机费用。根据《民事诉讼法》等相关法律，需提交如借款协议等证据。不及时起诉，可能导致欠款难以追回，权益受损。
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常见的处理方式有提起诉讼和申请支付令。诉讼适用于证据充分、争议较大的情况；支付令则适用于债权债务明确、无争议的情形。选择时应考虑效率和成本，诉讼可能耗时较长但执行力强，支付令则快速但适用范围有限。
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可起诉追讨。具体操作：1.收集借款协议、交付凭证等证据；2.撰写起诉状，提交法院；3.法院受理立案后，等待开庭；4.参与庭审，举证质证；5.等待判决，胜诉后申请执行。